可以(yǐ)把饺子放入一个袋子中，然(rán)后握住袋子，往(wǎng)桌(zhuō)上敲几下，饺子(zi)即可分开；

　　或者把饺子放入冷(lěng)藏(cáng)室中冷藏几(jǐ)分钟，解(jiě)冻后即(jí)可较轻松(sōng)解开；

　　或者是放(fàng)在(zài)常(cháng)温下，让其自然(rán)解冻(dòng)，但是这(zhè)样饺子皮易坏。

　　怎样使冷冻饺(jiǎo)子不粘一(yī)块：刚(gāng)包好(hǎo)的(de)饺子表面会(huì)比(bǐ)较(jiào)潮(cháo)湿又(yòu)互相挨着，所以才导致放入冷冻室(shì)易粘(zhān)到一起，只要(yào)解决潮湿和间隔问题，就能让饺子冷冻时不粘在一块。

　　首先可(kě)以(yǐ)把(bǎ)饺子分开放，这样自然饺子不会粘在一起；

　　也(yě)可在饺(jiǎo)子皮(pí)外边滚上少许面粉，使饺子皮(pí)不(bù)要太潮湿(shī)；

　　或者饺子包好后在桌上放(fàng)1-2小时，等水分(fēn)略干了再(zài)放进冰(bīng)箱(xiāng)。

　　饺子冻(dòng)成一坨(tuó)直(zhí)接蒸法：等锅里的水开(kāi)了(le)，把(bǎ)饺子放到(dào)笼屉上(shàng)即(jí)可(kě)，蒸20分钟左(zuǒ)右即可食用，但是要(yào)注意(yì)蒸的时间足够长，防止粘(zhān)在(zài)一起的部分蒸不熟。

　　若是在蒸饺子之前等饺(jiǎo)子解冻，饺(jiǎo)子(zi)皮会(huì)变得很软且容易破。

　　冻饺粘(zhān)在(zài)一起煮(zhǔ)法：（1）锅中放(fàng)冷水(shuǐ)，直接(jiē)把粘在一起的饺子放入锅中。

　　 （2）开大火，水在慢慢升温(wēn)的过程中(zhōng)，饺子也会解冻。

　　（3）在(zài)水(shuǐ)加热的(de)过程(chéng)中，可用(yòng)勺子推一(yī)推饺子，使饺(jiǎo)子(zi)散开。

　　（4）等(děng)水开了，饺子全部浮于(yú)水上，即可食用。

　　为什么冻饺子粘一起要用(yòng)冷水煮：冻好(hǎo)的饺(jiǎo)子直接放入热水中，会(huì)使饺子其他部分熟(shú)得快，而粘(zhān)在一起的部分还没熟(shú)，煮太久饺子易(yì)破，冷水下(xià)锅(guō)可让饺子皮先吸收一定水分，有(yǒu)初步(bù)解冻的效果，这样饺子(zi)既不会粘在一起也不会有(yǒu)部分煮不熟的情况。